Il formaggio, le salsicce e le uova provengono da due fattorie della zona. Le centrifughe sono fatte da noi con ottima frutta e verdura dell’Alto Adige; i piatti a base di uova vengono preparati al momento. Dalle ore 7:30 alle 10:30, vi attende la nostra colazione a buffet con tante squisitezze regionali e biologiche, specialità nazionali, caffè, tè selezionati, succhi di frutta bio e molto altro.
